El hotel palacio del obispo es un exclusivo hotel-spa con categoría de cuatro estrellas ubicado en el centro histórico del municipio de graus (huesca), capital de la ribagorza y puerta de los pirineos. Gracias al proyecto de rehabilitación del edificio, del siglo xvi, en el que habitó el obispo esteban esmir -benefactor y mecenas de graus que destacó por su amistad con baltasar gracián, conocido autor de “el criticón”-, se ha logrado preservar su estructura original y su fachada de piedra, que conserva las marcas de cantería de la época. Su interior ha sido totalmente remodelado y decorado con estilo neobarroco modernizado. El hotel cuenta con 19 habitaciones totalmente equipadas, restaurante, circuito spa y una acogedora sala polivalente. Un equipo de trabajo humano y profesional a su disposición las 24 horas cuidará de hacerle sentir momentos únicos.